35 min
6 porciones
Imagínate ese momento en medio de la celebración, en el que sorprendes a todos los invitados con unos Rollitos de Jamón y Queso inesperados. Esta es una receta perfecta para tus reuniones sociales o como entremés, pues solo necesitas 30 minutos para hacer una preparación deliciosa que todos van a querer compartir. ¡Una receta muy práctica!
Ingredientes Rollitos de jamón y queso
- 12 rodajas de jamón y 6 tajadas de queso
- 3/4 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de leche
- 1 1/2 taza de miga de pan
- Aceite para freír
- Lata de maíz
- 1/2 taza de queso crema
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- Pimienta al gusto
- Lechuga
- Papas delgadas
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Preparación Rollitos de jamón y queso
Preparación
Mezcla la mayonesa, la mostaza, el maíz y la pimienta, en la licuadora o procesador hasta que quede homogénea.
Bate los huevos adiciona la leche, sal y pimienta. En un recipiente pon la harina. En otro recipiente pon miga de pan. Pon dos rodajas de jamón, una sobre la tercera parte de la otra, espolvorea un poco de pimienta, encima una rodaja de queso, enrolla muy bien. Pasa el rollo por la harina de trigo, luego por el huevo batido, y por último por a miga de pan. Refrigera 20 minutos.
Calienta el aceite y fríe los rollitos hasta que doren. Sirve sobre lechugas y acompaña con el dip de maíz. Acompaña con papas delgadas.
